Anda sedang mencari inspirasi resep es buah tape ketan hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es buah tape ketan hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es buah tape ketan hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es buah tape ketan hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Seperti halnya Es Buah PK, warung Es Buah Pak Lantip juga cukup melegenda di kalangan warga Yogyakarta. Rasanya yang khas menyegarkan, membuat kedai ini selalu ramai didatangi pembeli. Seporsinya terdiri dari cincau, kolang-kaling, kelapa muda, tape singkong, alpukat, nangka, sawo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es buah tape ketan hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es buah tape ketan hijau memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es buah tape ketan hijau:
- Siapkan 1 cup tape ketan hijau
- Ambil secukupnya Air es
- Siapkan secukupnya Sirup leci
- Sediakan 1 cup nata de coco
- Gunakan Sepotong buah pepaya
- Gunakan Sepotong buah nanas
Rasa segar buah potong yang ada di dalam sajian Es Buah Tape Ketan Hijau ini terasa lebih lengkap dengan Tambahkan tape ketan hijau. Letakan "Ketan Hijau" pada wadah yang lebar, lalu tunggu dingin dan kering. Sambil menunggu, siapkan gelas lalu aduk "Air Panas" dan "Gula". Setelah "Ketan Hijau" dingin dan kering, taburi "Ragi Tape" dan sirami "Air Gula".
Langkah-langkah membuat Es buah tape ketan hijau:
- Potong dadu buah pepaya dan nanas.
- Tuangkan tape ketan hijau ke dalam wadah. Beri sirop leci. Tambahkan air es. Aduk rata.
- Masukkan nata de coco, nanas dan pepaya. Aduk rata.
- Es buah tape ketan hijau siap disajikan.
Tape ketan hijau menggunakan beras ketan putih yang diberi warna hijau. Pewarna hijau alami yang biasa digunakan adalah ekstrak hijau daun suji atau ekstrak hijau daun katuk. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Simpan tape ketan daun pisang di dalam wadah misalnya toples. Penting traveler perhatikan, selama proses permentasi jangan sekali-kali buka tutup wadah penyimpanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es buah tape ketan hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
